大家好，麻辣麻辣感谢邀请 ，豆腐豆腐今天来为大家分享一下麻辣豆腐家常做法的家常家常问题，以及和麻辣豆腐家常做法视频的做法做法一些困惑 ，大家要是视频还不太明白的话 ，也没有关系 ，麻辣麻辣因为接下来将为大家分享，豆腐豆腐希望可以帮助到大家 ，家常家常解决大家的做法做法问题 ，下面就开始吧 ！视频
本文目录
食材清单
豆腐200克 、肉末辣酱20克 、豆腐豆腐盐 、家常家常白糖适量 、做法做法小葱2根 、视频小米辣3个
烹饪步骤
步骤1/6
准备好食材备用。
步骤2/6
豆腐切块 、小米椒斜切 、小葱切碎 。
步骤3/6
锅中入油 ，煎至两面金黄。
步骤4/6
加少许水 ，没过豆腐即可，放入肉沫辣酱和盐 、糖。小火慢炖10分钟。
步骤5/6
炖好后 ，放入小米椒 ，大火收汁即可 。
最后一步
香辣可口 ，外焦里嫩 ，
主料
豆腐250克
猪肉50克
辅料
色拉油适量
郫县豆瓣酱10克
豆豉10克
生抽10毫升
白糖半小勺
料酒半勺
蒜瓣1个
姜片2片
淀粉少许
花椒粉少许
浓汤宝半盒
麻婆豆腐的做法步骤
1.猪肉泥中加点料酒
2.自制的豆腐切成小块
3.放入锅中焯水
4.煮开后捞出沥干水分备用
5.姜、蒜都切成细末，起油锅爆香姜末、蒜末
6.放入猪肉泥炒至泛黄色
7.加入郫县豆瓣酱
8.加入豆豉
9.翻炒均匀出香味
10.加点生抽 、砂糖
11.加适量清水和半盒浓汤宝，如果有高汤直接加入
12.放入焯过水的豆腐一起煮开后再煮5分钟
13.起锅前撒上花椒粉，可以用淀粉勾芡即可出锅
1.豆腐切成小方块 。
2.水烧开后倒入豆腐 ，煮开一两分就可以关火 ，捞出备用 。
3.猪肉选五花肉 ，肥肉多一些更香 ，一小块就可以 ，加一点盐剁成肉沫。
4.姜蒜切好备用。
5.油锅烧热 ，下姜蒜 、豆瓣酱炒香。
6.然后倒入肉沫炒香 ，加入料酒 、老抽 、少许水煮开。
7.加入煮好的豆腐 。
8.撒适量的盐 、味精、花椒粉 ，滴几滴红油，煮至豆腐上色 。
9.出锅装盘 ，撒上生葱即可 。
关于麻辣豆腐家常做法的内容到此结束 ，希望对大家有所帮助 。
相关文章：